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Eine der wichtigsten Ernährungsstudien der letzten Jahre war voller Fehler
Journalistin. Autorin. Seit (gefühlt) schon immer.
Kurator'in für: Fundstücke Liebe, Sex und Wir Kopf und Körper
Theresa Bäuerlein schreibt am liebsten über die Hintergründe gesellschaftlicher Phänomene für verschiedene deutsche Medien. Themen, die sie dabei immer wieder faszinieren, sind Liebe und Sex mitsamt der dazugehörigen Industrie und Ernährungsfragen. Genau so gerne gräbt sie sich aber in jedes andere Thema ein, das ihren Kopf zum Surren bringt.
Als 2013 die Ergebnisse einer spanischen Studie mit über 7000 Teilnehmern veröffentlicht wurde, schien das endlich der Beweis einer Vermutung zu sein, die Wissenschaftler schon lange hatten: Dass Menschen in mediterranen Ländern aufgrund ihrer Ernährungsweise (viel Gemüse und Getreide, Olivenöl und Nüsse in moderaten Mengen) seltener Opfer von Herzinfarkten und Schlaganfällen wurden.
Seit Erscheinen der Studie wird die sogenannte Mediterrane Diät oder Mittelmeerdiät besonders empfohlen (eigentlich müsste es "mediterrane Ernährung" heißen, da "Diät" im Deutschen mit Abnehmen assoziiert wird).
Nun wurde die Studie, nachdem die Datenerhebung zunehmend kritisiert wurde, erneut überprüft und überarbeitet. Dabei stießen die Forscher tatsächlich auf schwerwiegende Unsauberkeiten. Am Ergebnis der Studie halten sie jedoch weiterhin fest. Was manche Wissenschaftler und Mediziner überzeugt - andere sind weiterhin skeptisch.
Quelle: Gina Kolata EN mobile.nytimes.com
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