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Ein Foodkolumnist verliert wegen Covid seinen Geruchssinn
Journalistin. Autorin. Seit (gefühlt) schon immer.
Kurator'in für: Fundstücke Liebe, Sex und Wir Kopf und Körper
Theresa Bäuerlein schreibt am liebsten über die Hintergründe gesellschaftlicher Phänomene für verschiedene deutsche Medien. Themen, die sie dabei immer wieder faszinieren, sind Liebe und Sex mitsamt der dazugehörigen Industrie und Ernährungsfragen. Genau so gerne gräbt sie sich aber in jedes andere Thema ein, das ihren Kopf zum Surren bringt.
Eine Nebenwirkung von Covid-19 kann sein, dass man seinen Geruchs- und Geschmackssinn verliert, manchmal bleibt das noch Wochen nach der Genesung so. Der Food-Kolumnist des Schweizer Magazins Republik schreibt im Newsletter, was er tut, als er positiv getestet wird: Er fängt sofort an, Lasagne zu kochen: Er arbeitet gegen die Zeit, solange er noch schmecken kann. Jeden Tag testet er von da an seine Zunge: Süß, sauer, salzig, Honig, Zitrone, Salzkorn. Wenn er nicht mehr schmecken kann, kann er nicht mehr arbeiten.
Dann kommt der Moment, in dem seine Katze nach Futter verlangt. Er öffnet die stinkende Fischdose – und stellt fest, dass sie für ihn wie frische Alpenluft riecht.
Ein kleiner, berührender Bericht mit (noch) offenem Ende.
Quelle: Republik www.republik.ch
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