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Auch das ist Wissenschaft: warum sonnengetrocknete Wäsche besonders gut riecht
Journalist
Freier Journalist mit Fokus Wissenschaft, Medizin, Investigativ- und Datenjournalismus. Diplombiologe. European Science Journalist of the Year 2021 der European Federation for Science Journalism, 3. Preis Wissenschaftsjournalist des Jahres 2016 „Medium Magazin“, Arthur F. Burns Fellow 2012 bei der „Washington Post“. Hinweise immer willkommen.
Da wir gerade bei Forschung meistens an Epidemiologie, Virologie und Impfstoffentwicklung denken, schadet es nicht, sich zu vergegenwärtigen, dass es auch in der Wissenschaft nicht immer todernst zugeht.
Sie stellt sich nämlich auch Fragen wie: Warum duftet sonnengetrocknete Wäsche besonderen gut? Das hat etwa die Chemie-Studentin Silvia Pugliese für ihre Master-Arbeit erforscht. Den Versuchsaufbau beschreibt die Journalistin Cara Giaimo für die „New York Times“. Demnach hat Pugliese mit Kolleg*innen Ikea-Handtücher gewaschen und sie draußen in der Sonne, im Schatten und in einem ungenutzten Büro aufgehängt. Die Wissenschaftler*innen haben danach die getrockneten Tücher stundenlang in Tüten aufbewahrt und die Luft in den Tüten analysiert.
Sie konnten einzelne Stoffe ausmachen (Aldehyde und Ketone), die nur von den sonnengetrockneten Tüchern produziert wurden. Sind sie für den frischen Geruch ursächlich? Giaimo zitiert einen skeptischen Wissenschaftler: Der Beweis sei nicht erbracht, für den Duft könnten auch andere, unentdeckte Stoffe verantwortlich sein. Mag der Forschungsgegenstand zwar etwas zum Schmunzeln sein, bei ihrem Prozedere versteht die Wissenschaft keinen Spaß.
Quelle: Cara Giaimo EN nytimes.com
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