sharing is caring
ist wirklich so!
Vielen Dank fürs Teilen!
handverlesenswert
Kluge Köpfe filtern für dich relevante Beiträge aus dem Netz.
Entdecke handverlesene Artikel, Videos und Audios zu deinen Themen.
Du befindest dich im Kanal:
Nutella und der Regenwald
Energiejournalist
Kurator'in für: Fundstücke Klima und Wandel
Strom, Wärme und Mobilität – das sind meine Themen. Ich arbeite seit 2008 als freier Energiejournalist u.a. für die Süddeutsche Zeitung, Spiegel Online, die Neue Zürcher Zeitung, für Riffreporter sowie für einige Fachzeitschriften.
Dass Nutella so lecker ist, liegt vor allem daran, dass es in erster Linie aus Zucker und Fett – eine unschlagbare Kombination – besteht. Fett meint in diesem Fall: Palmöl. Abgesehen von Fleisch hat wohl kein anderer Grundstoff der Lebensmittelproduktion unter Klimaschützern ein solch mieses Ansehen. Denn für Palmöl-Plantagen werden riesige Regenwald-Flächen gerodet. In Italien (und auch bei uns) verbannen viele Lebensmittelhersteller das Palmöl daher aus ihren Produkten.
Nicht jedoch Nutella-Produzent Ferrero. Das Unternehmen betont, an Palmöl festhalten zu wollen.
Bettelt da etwa jemand um einen Shitstorm, wie ihn Nestlé für die Verwendung von Palmöl in seinen Kitkat-Riegeln erleben musste? Könnte man meinen. Ulrike Sauer zeichnet in der Süddeutschen Zeitung aber ein differenzierteres Bild: Ferrero glaubt, dass eine nachhaltige, klimafreundliche und sozial verträgliche Produktion von Palmöl möglich ist – und bekommt dafür Unterstützung von Greenpeace.
Sauers Stück macht zwei Dinge deutlich: Dass es in der Palmöl-Frage keine einfachen Wahrheiten gibt. Und dass öffentlicher Druck eine immense Wirkung hat.
Quelle: Ulrike Sauer sueddeutsche.de
Kommentare
0
Bleib immer informiert! Hier gibt's den Kanal Klima und Wandel als Newsletter.
AntennaPod
Podcast Addict
Downcast
Instacast
Apple Podcasts
PodGrasp
gPodder
Pocket Casts
