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Wie ein guter Deutscher essen geht
Journalistin. Autorin. Seit (gefühlt) schon immer.
Kurator'in für: Fundstücke Liebe, Sex und Wir Kopf und Körper
Theresa Bäuerlein schreibt am liebsten über die Hintergründe gesellschaftlicher Phänomene für verschiedene deutsche Medien. Themen, die sie dabei immer wieder faszinieren, sind Liebe und Sex mitsamt der dazugehörigen Industrie und Ernährungsfragen. Genau so gerne gräbt sie sich aber in jedes andere Thema ein, das ihren Kopf zum Surren bringt.
Mein Kollege Alexander Krützfeldt hat für seine Serie "Ein guter Deutscher" bei Krautreporter schon manches erdulden müssen. Zum Beispiel einen "deutschen" Haarschnitt zu bekommen, forsche Halbsätze zu lernen und immer wieder musste er überlegen, was er fragen durfte, ohne eins aufs Maul zu bekommen.
Diesmal durfte er was Nettes machen: Nämlich der Frage nachgehen, was deutsches Essen eigentlich ist und wie ein deutscher Wirt seine Kunden sieht. Das ist lesenswert - denn er beschreibt es erstens wirklich ziemlich lustig und zweitens lernt man was dabei. Lohnt sich!
(Text ist hinter einer Paywall, über diesen Link vorübergehend frei).
Quelle: Alexander Krützfeldt krautreporter.de
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