sharing is caring
ist wirklich so!
Vielen Dank fürs Teilen!
handverlesenswert
Kluge Köpfe filtern für dich relevante Beiträge aus dem Netz.
Entdecke handverlesene Artikel, Videos und Audios zu deinen Themen.
Du befindest dich im Kanal:
Arme Menschen brauchen kein Obst und Gemüse, um gesund zu sein. Sondern weniger Stress.
Journalistin. Autorin. Seit (gefühlt) schon immer.
Kurator'in für: Fundstücke Liebe, Sex und Wir Kopf und Körper
Theresa Bäuerlein schreibt am liebsten über die Hintergründe gesellschaftlicher Phänomene für verschiedene deutsche Medien. Themen, die sie dabei immer wieder faszinieren, sind Liebe und Sex mitsamt der dazugehörigen Industrie und Ernährungsfragen. Genau so gerne gräbt sie sich aber in jedes andere Thema ein, das ihren Kopf zum Surren bringt.
In den 1990er Jahren haben britische Politiker das Gespräch über "Lebensmittel-Wüsten" begonnen: Damit sind Viertel gemeint, in denen vor allem ärmere Menschen wohnen und in denen es kaum Läden gibt, die frische Lebensmittel (Obst und Gemüse) anbieten. Mit anderen Worten: Gesunde Dinge wie Spargel und Avocado muss man sich leisten können, wer dagegen nicht weiß, wo er das Geld für die nächste Miete hernehmen soll, isst stattdessen Burger und Kartoffelchips. Und muss mit den Folgen leben: Fettleibigkeit zum Beispiel. Lebensmittel-Wüsten galten als möglicher Grund dafür, dass Arme früher sterben. Auf Basis dieser Annahme hat Michelle Obama sich stark für die Healthy Food Financing Initiative eingesetzt, die finanziell Händler förderte, die in armen Vierteln Supermärkte mit Frischeabteilung aufmachten.
Klingt super, klingt logisch, hat aber einen Haken: Es gibt keinen wirklichen Beweise dafür, dass arme Menschen, die Zugang zu frischen Lebensmitteln haben, gesünder leben als andere. Mehr noch: Programme wie die Healthy Food Financing Initiative implizieren, dass Arme selbst schuld sind an ihrem kürzeren Leben (sie müssten ja nur mehr Äpfel essen). Tatsächlich, so vermutet die Autorin dieses Textes, hat das kürzere Leben der Armen wenig mit der Ausstattung ihrer Supermärkte zu tun , und viel mit einem näherliegenden Grund: Arm sein ist verdammt stressig, und wenn man sich ständig Sorgen um das eigene Überleben machen muss, zehrt das an der Gesundheit. Mit anderen Worten: Armut macht krank. Das aber ist eine schwieriger zu akzeptierende These:
Instead, we build supermarkets, finance green grocer carts, and teach former inmates about fennel, feeling like we’re promoting a progressive effort to improve the plight of the disadvantaged. Meanwhile, poor people are living shorter, sicker lives, with no helpful new policy in sight.
Quelle: Heather Tirado Gilligan slate.com
Kommentare
0
Bleib immer informiert! Hier gibt's den Kanal Kopf und Körper als Newsletter.
AntennaPod
Podcast Addict
Downcast
Instacast
Apple Podcasts
PodGrasp
gPodder
Pocket Casts
