sharing is caring
ist wirklich so!
Vielen Dank fürs Teilen!
handverlesenswert
Kluge Köpfe filtern für dich relevante Beiträge aus dem Netz.
Entdecke handverlesene Artikel, Videos und Audios zu deinen Themen.
Du befindest dich im Kanal:
Mysteriöser roter Saft
Derzeit ist Ramadan, Muslime fasten von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang. In Pakistan, Indien, Bangladesch, aber auch anderswo trinken Muslime zum Fastenbrechen eine rote Flüssigkeit: Rooh Afza.
Es ist ein Sirup, dessen Rezept geheim ist. Nahezu jeder, der mal in Südasien gelebt hat, kennt dieses Zeug, das auch jenseits des Ramadan getrunken wird: ein irre süßes Zeug mit heftigem Rosenaroma. Man kann es mit Wasser verdünnen, in Milch mixen, auf Eis gießen oder in Cocktails mischen. Grundsätzlich teilt sich die große Gruppe derer, die diesen Sirup kennen, in zwei: in die, die das Zeug lieben, und in die, die es hassen. Etwas dazwischen gibt es selten.
Natürlich kenne ich Rooh Afza seit meiner Kindheit. Ich gehöre nicht unbedingt zu den Fans davon, aber schon der Geruch weckt doch starke Erinnerungen. Zufällig habe ich nun diesen Text aus dem Jahr 2022 entdeckt und Neues über diesen seltsamen Saft gelernt.
Quelle: Sanam Maher Bild: Khaula Jamil/Al J... EN www.aljazeera.com
Bleib immer informiert! Hier gibt's den Kanal Fundstücke als Newsletter.
AntennaPod
Podcast Addict
Downcast
Instacast
Apple Podcasts
PodGrasp
gPodder
Pocket Casts
Endlich weiß ich, was das ist! Habe diesen Saft zum ersten Mal vor zwanzig Jahren in einem indischen Restaurant bekommen. Seither nie wieder probiert und trotzdem hatte ich den Geschmack sofort wieder auf der Zunge, als ich den Text gelesen haben.